Поделиться
Рецепты
Сердце медведя за 20 минут
Медвежье сердце до недавних пор доставалось только охотникам. По поверью, к человеку, отведавшему сердце хищника, переходит вся сила зверя. Теперь эту заветную часть хозяина тайги можно попробовать, не рискуя жизнью и не выходя из дома — под бокал красного вина.
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
1030
руб. за 1 Кг.
(опт от 10 Кг.)
1350
руб. за 1 Кг.
(от 0.5 кг.)
Мы дарим книгу рецептов из дичи к каждому заказу.
Книга в подарок
Зарегистрируйтесь на нашем сайте и получите приветственные 200 рублей на свой бонусный счет!
Дарим 200 рублей на первый заказ
Оформите заказ и получите автоматический кешбэк 5% на счёт после его выполнения.
Кешбэк до 34 бонусных рублей
Не только прикольный сувенир, но и шанс выиграть приз уже после 4 заказа! Подробнее
Дикий магнит в подарок к заказу
| Состав: | сердце медведя |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 20,1 г ; Жиры - 8,3 г ; Углеводы - 0 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 155 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления |
| Регион добычи: | Ленинградская область |
| Идеально для: | Тушения, Жарки |
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Приобрести сердце медведя можно для того, чтобы самостоятельно приготовить тушеные деликатесы. Медвежатина отличается длительностью приготовления, но при соблюдении технологии готовое блюдо вас поразит своим удивительным вкусом. Чтобы избавиться от характерного резкого аромата, сердце медведя следует замочить в уксусе или вине на несколько часов. Затем его очищают от пленок и сосудов, нарезают на мелкие кусочки. Обжаривают сердце около 15 минут, после чего тушат. Спустя 1,5-2 часа добавляют различные овощи и тушат еще 30-40 минут до общей готовности. Подавать можно как самостоятельное блюдо или с кашей.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Из этого продукта можно приготовить:
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
1350 руб. за 1 кг. (опт от 10 Кг.)
Сердце медведя